Adesea spalam alimentele inainte de a gati , chiar daca nu este deloc necesar. Cand vine vorba de legume sau fructe, nu este nevoie sa te indoiesti de spalarea lor. Dar aceste cateva alimente sunt cel mai bine gatite fara pre-tratare cu apa calda si detergenti. Pui si peste Spalarea puiului si a pestelui crud … Continuă lectura „Patru alimente pe care nu ar trebui sa le speli inainte de a le gati”
Etichetă: ciuperci
9 Superalimente pentru combaterea racelii comune
Nimeni nu este imun la raceala comuna. Aceasta infectie virala extrem de contagioasa afecteaza tractul superior al sistemului respirator, inclusiv nasul si gatul. Simptomele obisnuite ale racelii sunt dureri in gat, nas care curge, sinusuri umflate, tuse, febra usoara si dureri de cap frecvente. De asemenea, corpul devine adesea slab, ceea ce duce la o … Continuă lectura „9 Superalimente pentru combaterea racelii comune”
De ce ar trebui sa adaugati bicarbonat de sodiu in apa pentru plante?
Folosit in intretinerea casei si a rufelor sau pentru ingrijirea pielii, bicarbonatul de sodiu are si cateva beneficii pentru ingrijirea plantelor. Ce se intampla cand plantele sunt pulverizate cu un amestec de apa si bicarbonat de sodiu? Bicarbonatul de sodiu este un fungicid natural, eficient in lupta preventiva impotriva ciupercilor care provoaca boli criptogamice , … Continuă lectura „De ce ar trebui sa adaugati bicarbonat de sodiu in apa pentru plante?”
Alimente bogate in antioxidanti
La ce sunt necesari antioxidantii Antioxidantii sunt substante chimice implicate in metabolism. Absorb radicalii liberi, incetinesc procesele oxidative si curata corpul de efecte nocive. Ca urmare a proceselor complexe, imbatranirea celulelor este inhibata, bunastarea se imbunatateste, ceea ce afecteaza si aspectul. Prin urmare, aproximativ 400 mg de antioxidanti pot fi consumati pe zi, pragul maxim … Continuă lectura „Alimente bogate in antioxidanti”
Vitamina „Soarelui ”: 5 alimente bogate in vitamina D
Dupa iarna, multi oameni se confrunta cu deficiente de vitamina D, care pot fi daunatoare sanatatii si bunastarii lor. Lipsa acestei vitamine duce adesea la o slabire a sistemului imunitar, oboseala, iritabilitate si chiar depresie si, de asemenea, afecteaza negativ absorbtia normala a calciului. Cea mai mare parte a vitaminei D poate fi obtinuta de … Continuă lectura „Vitamina „Soarelui ”: 5 alimente bogate in vitamina D”
Ciupercile Champignon, galbiori, ciuperci pleurotus – uite de ce ar trebui sa le consumam cat mai des
Ciupercile contin substante nutritive precum fibrele satisfacatoare, vitaminele B, care sunt esențiale pentru sanatate. De asemenea, ele sunt sarace in calorii. Champignons, chanterelles, ciuperci regale, ciuperci stridii, shiitake, portobello, bovist, Egerling – lista ciupercilor este lunga si variata. La fel este cu continutul lor nutritional. Ciupercile sunt adevarate superalimente care ofera corpului nostru vitamine, minerale, … Continuă lectura „Ciupercile Champignon, galbiori, ciuperci pleurotus – uite de ce ar trebui sa le consumam cat mai des”
Alimente care nu trebuie spalate inainte de utilizare
Daca credeti ca spalarea anumitor alimente cu apa va scapa de bacterii, va inselati. Exista alimente pe care trebuie sa le gatesti direct. Iata care sunt si de ce nu ar trebui sa le speli: Carne rosie Cand spalati carnea rosie, adaugati umezeala si acest lucru va afecta gustul in timpul gatitului. Expertii recomanda cu … Continuă lectura „Alimente care nu trebuie spalate inainte de utilizare”
Zincul sprijina imunitatea si sanatatea
Principalele minerale de care are nevoie corpul nostru sunt fierul, magneziul si zincul. De fapt, acestea sunt metale, daca ne uitam la tabelul periodic, dar metalele sunt necesare in doze microscopice pentru o serie de procese din organism, inclusiv pentru imbunatatirea sistemului imunitar. Dar zincul? Zincul il obtinem in mod natural din surse vegetale, apa … Continuă lectura „Zincul sprijina imunitatea si sanatatea”
Care sunt ciupercile otravitoare
Ciupercile sunt un produs alimentar pretios. Valoarea alimentara a lor depinde de substantele chimice pe care le contin (acizi organici, proteine, fermenti, vitamine etc.). Compozitia chimica a ciupercilor depinde de mai multi factori: de specie, de faza dezvoltarii, de partea ciupercii folosite, de locul unde cresc. Ciupercile proaspete contin 82–92% apa, 0,5–1,5% substante minerale, 1–3% … Continuă lectura „Care sunt ciupercile otravitoare”