Stramosii nostri indepartati au venit cu ideea de a folosi diferite plante ca mirodenii! Dar noi – oamenii lumii moderne – nu schimbam traditiile: adaugam la hrana noastra diverse frunze picante, seminte, tulpini, fructe si radacini ale plantelor. La urma urmei, acesti aditivi simpli schimba radical gustul si aroma unei mancari. Si adauga, de asemenea, o nota de beneficiu compozitiei culinare. De exemplu, o planta precum oregano este un condiment foarte popular pentru legume, cereale si alte feluri de mancare. Si acest supliment simplu, la prima vedere, pe baza de plante prezinta interes nu numai din punctul de vedere al gatitului, ci si al medicinei. Ce beneficii aduce aceasta planta corpului nostru ?
Oregano: proprietati benefice
Cum arata oregano?
Oregano atinge 70 de centimetri inaltime. Tulpina plantei este dreapta, subtire, ramificata. Frunzele sunt verzi, mici, in forma de picatura. Inflorescentele se formeaza pana la varful tulpinii. Oregano infloreste in iunie-iulie. Florile sunt mici, de culoare roz-liliac. Cand oregano infloreste, un parfum usor si placut se raspandeste in jur.
Oregano: proprietati benefice
Publicitate
Principalele beneficii ale oreganului se datoreaza compozitiei bogate a acestei plante.
Frunzele, tulpinile si florile includ:
-beta caroten;
-vitamine din grupa B (B2, B6, B9);
-vitaminele E, K, PP, C, A;
-potasiu, magneziu, calciu;
-iod, sodiu, fier;
-acid folic, rosmarinic;
-carvacrol;
-taninuri;
-antioxidanti;
-Uleiuri esentiale.
Valoare nutritiva la 100 de grame de produs:
-carbohidrati – pana la 85%;
-grasimi – 5,2%;
-proteine – 10,9%.
-Cantitatea totala de calorii este de 265 Kcal.
Planta contine apa, fibre dietetice.
Oregano, este considerat o adevarata descoperire nu numai in realizarile culinare, ci si in medicina! Aceasta planta contine componente naturale care au un efect pozitiv asupra corpului uman.
De exemplu, carvacrolul este un antibiotic natural. Aceasta substanta actioneaza activ asupra florei bacteriene (patogene) si previne raspandirea acesteia. De asemenea, datorita continutului ridicat de vitamina C (pana la 12%), planta are un efect antiinflamator pronuntat. Taninurile, a caror proportie este de pana la 15,8%, promoveaza vindecarea ranilor, arsurilor si au un efect hemostatic in caz de sangerare. Alte componente care alcatuiesc planta contribuie la formarea unui efect pozitiv stabil in tratamentul si prevenirea bolilor.
Merita subliniate urmatoarele proprietati benefice ale oregano-ului :
-lichefiaza si indeparteaza usor flegma;
-favorizeaza indepartarea excesului de lichid din corp, elimina edemul;
-formeaza o imunitate puternica;
-are efect carminativ, elimina colicile si flatulenta;
-calmeaza membranele mucoase ale stomacului, elimina greata;
-are un efect benefic asupra intestinelor;
-normalizeaza tensiunea arteriala crescuta;
-imbunatateste procesele metabolice din organism;
-imbunatateste bunastarea in caz de raceala;
-are un efect pozitiv asupra sistemului endocrin;
-creste potenta la barbati si ajuta la cresterea libidoului feminin;
-are un efect lactogonic asupra corpului unei femei care alapteaza;
-reduce riscul de dezvoltare si progresie a bolilor cardiovasculare.
-Oregano este un produs sanatos pentru copii! Contine beta-caroten si vitamina A – substante utile pentru dezvoltare si crestere. Ei bine, intrucat copiii sunt primii care intra in zona de risc in perioada de
raspandire activa a gripei si a covidului , acest condiment este extrem de necesar pentru ca acestia sa protejeze corpul in crestere de infectii si sa-l faca mai puternic si mai rezistent. Desigur, oregano se
administreaza numai copiilor mari (de la trei la cinci ani). La copiii foarte mici ar trebui sa li se administreze produse pe baza de plante, in acord strict cu medicul pediatru.
Publicitate
Publicitate