Beneficiile castravetilor
Este o leguma cu continut scazut de calorii care contine doar 16 kilocalorii la 100 de grame si este 96% apa. Este un excelent calmant de sete care hidrateaza organismul, compus in principal din minerale, oligoelemente si foarte bogat in vitaminele B, C, E si provitamina A.
Un antioxidant
Coaja castravetilor este formata in principal din elemente antioxidante, motiv pentru care cel mai bine este sa-l mananci cu coaja . In acest caz, asigurati-va ca, castravetii sunt organici si asigurati-va ca ii clatiti bine.
Publicitate
O sursa de antioxidanti
Cucurbitacina C (responsabila pentru amaraciune) din castraveti are proprietati antiinflamatorii. Plin de antioxidanti, castravetele lupta cu organismul impotriva prezentei radicalilor liberi responsabili de boli si imbatranirea prematura a celulelor.
Un aliat in slabire
Foarte scazut in calorii, castravetele favorizeaza senzatia de satietate si arderea grasimilor datorita histaminei care este eliberata atunci cand este mestecat indelung. Cercetatorii japonezi afirma ca „indicele sau masticator ridicat favorizeaza eliminarea grasimii abdominale”. Consumul de castraveti cu cincisprezece minute inainte de masa ajuta la reducerea caloriilor acumulate intr-o masa.
Lupta impotriva colesterolului rau
Peroxidaza din coaja castravetilor este o proteina care scade nivelul colesterolului rau si al trigliceridelor din organism si reduce astfel problemele cardiace.
Un producator de insulina
Castravetele este un aliat pentru persoanele cu diabet deoarece contine un hormon care ajuta la scaderea nivelului de glucoza din sange si este folosit de pancreas pentru a produce insulina.
Pentru cresterea parului
Castravetele este bogat in siliciu si sulf, doi compusi care favorizeaza hidratarea si cresterea parului. Consumul unei salate de castraveti, morcovi si salata verde este combinatia castigatoare pentru un par sanatos.
Respiratie proaspata
Datorita substantelor sale fotochimice, castravetele distruge bacteriile gasite in cavitatea bucala, intareste dintii. Inlocuiti apa de gura cumparata din magazin cu suc de castraveti pentru a face gargara.
Un diuretic
Consumul regulat de castraveti este benefic pentru rinichi deoarece actioneaza ca un diuretic natural care ajuta la eliminarea deseurilor din organism prin urina si previne formarea pietrelor la rinichi.
Analgezic
Siliciul din castraveti este bun pentru articulatii deoarece intareste tesuturile. Consumul de suc de castraveti/morcovi amelioreaza durerile musculare si de artrita si previne deteriorarea unghiilor .
Un antistres
Piridoxina din castraveti are proprietati relaxante care ii confera o proprietate linistitoare care ajuta la combaterea stresului si a anxietatii.
Publicitate