Este timpul pentru salate. Putini oameni vor sa manance alimente grele la caldura, iar legumele proaspete si-au capatat in sfarsit adevarata aroma. Si nutritionistii recomanda consumul a cel putin trei portii de fructe si legume pe zi. Care este cel mai bun mod de a manca aceste trei portii? Desigur, sub forma de salate. Iata cele mai simple 4 retete:
1. Salata super usoara cu porumb.
Ingrediente:
– 2 mere;
– 200 g conserva de porumb
Publicitate
– 1 varza mica;
– suc de lamaie;
– sare, piper.
Metoda de gatit:
• Scurgeti porumbul. Curatati si radeti merele, tocati marunt varza.
• Combinati ingredientele enumerate mai sus intr-un castron mare. Adaugati suc de lamaie, sare si piper. Se amesteca bine pana se omogenizeaza.
2. Salata Fitness
• piept de pui fiert;
• 2 castraveti;
• 2 rosii;
• 2 ardei dulci;
• 5 linguri de conserva de porumb
• 2 linguri de iaurt
• sare, piper, marar.
Mod de preparare:
-Incepeti prin taierea castravetilor in benzi subtiri si adaugarea lor intr-un castron.
Publicitate
-Coaceti pieptul de pui si taiati-l in felii subtiri . Faceti acelasi lucru si pentru restul legumelor.
-Combinati toate ingredientele mentionate mai sus si condimentati cu sare, piper si adaugati iaurtul.
3. Salata de broccoli.
• 500 g broccoli;
• 150 g masline verzi;
• 1 ardei dulce;
• 2 linguri de otet;
• 20 ml ulei de masline;
• sare.
Mod de preparare:
-Rupeti broccoli in bucati mici, apoi adaugati-le in oala cu apa clocotita. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute. Dupa fierbere, clatiti cu apa rece, apoi puneti-le intr-un castron.
-Se adauga sare si masline. Se amesteca bine, apoi se adauga ulei si otet si ardeiul . Se amesteca bine pana se omogenizeaza.
4. Salata de conopida.
Pentru a face aceasta salata de conopida simpla si delicioasa, veti avea nevoie de:
• conopida fiarta – 2 kg;
• 300 g maioneza;
• 6 catei de usturoi;
• marar.
Mod de preparare:
-Mai intai, spalati conopida si fierbeti-o.
-Intr-un castron separat, combinati maioneza (poate fi inlocuita cu smantana) cu usturoi tocat. Adaugati marar tocat marunt si amestecati foarte bine. Se toarna compozitia peste conopida si se amesteca din nou.
-Puneti salata la frigider timp de 2-3 ore inainte de servire.
Publicitate