Deja in 1963, importanta zincului pentru sanatatea umana si activitatea vitala nu era pusa la indoiala, desi in acel moment stiinta cunostea doar trei enzime intestinale, al caror cofactor este zincul. Astazi stim despre peste 300 de enzime si peste 100 de variante ale factorilor de transcriptie, in care zincul actioneaza ca un cofactor. Zincul … Continuă lectura „Zincul este un oligoelement esential pentru corpul uman”