Corpul nostru are nevoie de diverse minerale pentru a se furniza si a functiona sanatos, inclusiv potasiul. In acest articol va prezentam o lista cu alimente bogate in potasiu pe care va sfatuim sa le consumati in cadrul unei alimentatii echilibrate.
Intr-adevar, avand o alimentatie echilibrata, putem obtine diverse minerale si vitamine pentru a avea o buna sanatate fizica si psihica.
Potasiul este un mineral care se gaseste in electrolitii organismului si il ajuta sa creasca.
De asemenea, indeplineste si alte functii precum:
Publicitate
Reglati tensiunea arteriala
Gestionati activitatea neuromusculara
Mentine echilibrul electrolitic
Mentine echilibrul acido-bazic
Activati anumite enzime
Metabolizeaza carbohidratii
Produce proteine
Preveniti bolile
Datorita proprietatilor sale, este important sa o includem in obiceiurile noastre alimentare.
Poate ati auzit ca unul dintre cele mai cunoscute alimente bogate in potasiu este banana, ceea ce este foarte adevarat, dar nu este singurul. Aici va vom spune despre alte zece alimente bogate in potasiu.
1. Morcovi
Morcovii sunt unul dintre alimentele bogate in potasiu.
Plini de vitamina A, nutrienti si antioxidanti, morcovii sunt, de asemenea, foarte bogati in potasiu. Pentru 100 de grame de morcov, poti numara 321 mg de potasiu.
In plus, este o leguma foarte versatila, pe care o putem folosi pentru salate, supe, sosuri si chiar deserturi.
2. Dovleac
Un alt aliment cu o cantitate mare de vitamine si minerale precum potasiul este dovleacul. Pentru 100 de grame vom avea 190 de grame de potasiu.
Este un ingredient ideal pentru diferite tipuri de supe, tocanite, ciorbe si prajituri. Nu uitati sa profitati de sezonul dovleacului pentru a-l incorpora in mesele dvs.
3. Pepene galben
Pentru 100 de grame de pepene galben, exista 267 mg de potasiu. Este un aliment bogat, suculent si foarte hranitor.
De asemenea, ajuta organismul sa se rehidrateze si poate fi consumat ca o gustare sau ca garnitura la mancaruri mai elaborate.
4. Pepene verde
Pepenele verde se afla si pe lista noastra de alimente bogate in potasiu. Este un fruct dulce si foarte suculent. Contine multa apa, deci ajuta la hidratarea organismului.
Cu o singura felie de pepene verde, corpul nostru primeste 320 mg de potasiu.
5. Strugurii
Este un fruct popular si poate fi inclus in aproape orice reteta, de la ingerarea lui crud pana la folosirea lui ca ingredient pentru garnitura deserturilor.
In cazul stafidelor, pentru 100 de grame obtinem 749 mg de potasiu. Pe langa faptul ca este o sursa excelenta de acest mineral, amelioreaza si constipatia datorita fibrelor pe care le contine.
6. Germeni de grau
Potasiul este prezent si in cereale, la fel ca si in cazul germenilor de grau si anume 1,09 g la 100 de grame.
Dezavantajul germenului de grau este ca uleiurile pe care le contine se strica usor, facandu-l ranced si deteriorandu-i proprietatile. Asa ca trebuie sa fii atent cand il depozitezi.
7. Fistic
Este un fruct uscat, mic, sarat si delicios care ne ofera 1 gram de potasiu la 100 de grame de fistic.
Desigur, trebuie sa retineti ca atunci cand consumati fistic este important sa aveti o cantitate buna de apa la indemana, deoarece continutul sau mare de sare genereaza o sete mare.
8. Ciuperci
Acest tip de ciuperci proaspete are o cantitate de 318 mg de potasiu la 100 de grame de ciuperci.
Pe langa potasiu, acestea ofera si o cantitate mare de vitamina B5, care poate ameliora efectele migrenelor si stresului.
9. Pui
Potasiul este prezent si in carnea alba, cum ar fi puiul. Alaturi de alti nutrienti si vitamine, precum B3, puiul este, prin urmare, unul dintre alimentele bogate in potasiu. Pentru 100 de grame gasim 264 mg de potasiu.
Carnea de pui, in special pieptul, este o carne moale si frageda, care poate fi folosita in multe moduri diferite, cum ar fi supe , tocanite, salate, sandvisuri sau ca fel principal.
10. Pestele albastru
Cu 384 mg de potasiu la 100 de grame, pestele este, de asemenea, o sursa bogata de potasiu.
Este important sa nu-l confundati cu alte tipuri de peste, deoarece unii contin foarte putin.
Aici sunt cateva exemple:
Pastrav
Tonul
hering
Crap
Macrou
Dupa cum putem vedea, potasiul se gaseste intr-o cantitate mare si varietate de alimente, asa ca nu este dificil sa-l pastram in dieta noastra.
Publicitate
Publicitate