In medicina orientala, condimentul de culoare galben stralucitor, care este obtinut din radacinile uscate ale plantei asiatice Curcuma longa, a fost folosit de multa vreme ca remediu.
In ultimii ani, s-au efectuat cercetari active asupra curcuminei ca remediu pentru bolile plamanilor, inimii si vaselor de sange, boala Alzheimer, depresia si chiar cancerul.
De asemenea, a fost posibil sa se confirme eficacitatea turmericului in tratamentul artritei, starii pre-diabetice, colitei ulcerative.
Este deosebit de benefic sa bei apa cu turmeric dimineata. Pentru a pregati o bautura vindecatoare, luati un pahar cu apa calda, adaugati o jumatate de lingurita de condiment.
Publicitate
Se amesteca bine si produsul este gata de utilizare. Amestecul se poate bea atat pe stomacul gol, cat si dupa micul dejun in fiecare zi timp de o saptamana. Apoi cantitatea de turmeric este crescuta la o lingurita si continua sa bei inca o saptamana.
Cursul general nu trebuie sa depaseasca 14 zile. Dupa aceea, trebuie sa faceti o pauza de o luna si apoi sa continuati. Apa poate fi inlocuita cu lapte sau chefir.
Pe piata, condimentele sunt vandute deschise, astfel incat bacteriile patrund usor in ele, ceea ce inseamna ca in loc de beneficii, puteti obtine daune . Pentru tratament, este mai bine sa cumparati turmeric din farmacii sau magazine specializate.
Pentru a pregati bautura, utilizati numai apa curata, calda, cu o temperatura de aproximativ 37-40 ° C. Acest lucru are un efect pozitiv asupra intestinelor. Daca adaugati un praf de piper negru bauturii, proprietatile benefice ale condimentului vor creste.
Opt motive pentru a-ti incepe ziua cu un pahar de apa cu turmeric:
1.Combate inflamatia aproape la fel de eficient ca unele medicamente.
2.Protejeaza creierul. Intr-un experiment, s-a demonstrat ca turmericul previne depunerea anumitor proteine in creier care sunt asociate cu boala Alzheimer.
3.Doar un gram de turmeric este suficient pentru a optimiza memoria timp de sase ore. Aceasta descoperire a fost facuta de oamenii de stiinta australieni.
4.Condimentul poate preveni cancerul. Testele de laborator au aratat ca turmericul are proprietati anticancerigene.
5.Turmericul imbunatateste digestia. Condimentul, de exemplu, poate ajuta la ameliorarea gazelor si a balonarii.
6.Ingredientele sale sustin ficatul si stimuleaza secretia mai multor acizi biliari, care se leaga de grasimi si le fac usor digerabile.
7.Turmericul protejeaza inima. Un studiu japonez arata ca curcumina este la fel de eficienta pentru sanatatea vasculara ca o ora de exercitiu. Culorile naturale ale turmericului sunt antioxidanti care protejeaza celulele.
8.Turmericul poate ajuta la tratarea depresiei. Acest lucru este dovedit de un studiu realizat in India in 2013.
In plus, nu este necesar sa bei turmeric. Mancarurile cu acest condiment nu sunt mai putin eficiente in ceea ce priveste proprietatile utile.
In ciuda culorii sale vibrante, turmericul are o aroma usoara si se potriveste bine cu legumele.
Publicitate