Descoperiti beneficiile pe care le are coaja de ceapa pentru sanatate
Coaja de ceapa contine mai multi antioxidanti decat ceapa, este bogata intr-un puternic pigment vegetal numit quercetin, care este foarte eficient in reducerea tensiunii arteriale ridicate si prevenirea arterelor blocate. In plus, coaja de ceapa are proprietati anticancerigene, antifungice si antibacteriene.
Prevenirea bolilor cardiovasculare: coaja de ceapa este bogata in fibre fenolice si multe substante care ajuta la scaderea nivelului de colesterol si la prevenirea diferitelor boli cardiovasculare.
Prevenirea cancerului de colon: Quercetina stimuleaza sistemul imunitar prin prevenirea dezvoltarii tumorilor. Un studiu publicat de Universitatea Johns Hopkins a constatat ca combinatia de substante chimice gasite in ceapa si turmeric a redus dimensiunea si numarul leziunilor precanceroase din tractul intestinal uman.
Publicitate
Tratarea infectiilor tractului urinar: proprietatile de antibiotic a cojii de ceapa ajuta la tratarea bolilor virale si bacteriene care afecteaza sanatatea rinichilor si a vezicii urinare.
Amelioreaza bronsita acuta: Datorita proprietatilor sale antioxidante, coaja de ceapa este foarte eficienta in ameliorarea cailor respiratorii in timpul unei tuse puternice sau a bronsitei acute.
Diferitele preparate din coaja de ceapa
O infuzie facuta din coaja de ceapa:
Puteti salva coaja de ceapa, luati un borcan de sticla si puneti cojile pe care le aruncati. Cand doriti sa va pregatiti doza zilnica de ceai din coaja de ceapa, luati cateva bucati, acoperiti-le cu apa clocotita si lasati la infuzat timp de aproximativ 15 minute. Filtreaza lichidul si bea-l inainte de culcare.
Quercetina din coaja de ceapa are si efecte sedative, motiv pentru care cel mai bine este sa consumi aceasta infuzie inainte de culcare.
Supa de coji de ceapa:
Nu va mai curatati cepele pentru a le pune in supa, atat pielea cat si bulbul cepei sunt hranitoare. Este plin de fibre si compusi fenolici care ajuta la prevenirea bolilor coronariene.
Coaja de ceapa poate fi utilizata ca un supliment extraordinar la orice dieta datorita continutului sau ridicat de fibre insolubile, care este benefic pentru miscarile normale ale intestinului. In plus, fibrele insolubile elimina deseurile toxice din colon si echilibreaza nivelul pH-ului intestinal.
Alte utilizari ale cojii de ceapa:
Coaja de ceapa pentru colorarea parului: Pe langa efectul sau natural de colorare, coaja de ceapa promoveaza cresterea parului.
Pentru culori frumoase in mod natural, turnati 1 litru de apa rece peste 4 maini de coji de ceapa. Se aduce la fierbere apoi se lasa sa fiarba 5 minute. Acoperiti si lasati focul sa se raceasca pana se raceste. Se filtreaza si se utilizeaza in apa de clatire, pentru a fi reinnoita in mod regulat.
Utilizati coaja de ceapa in faina de grau: Potrivit unui studiu stiintific american, cojile de ceapa uscate si zdrobite ca inlocuitor pentru faina cu 1 pana la 5% cresc continutul de antioxidanti din paine.
Atentie: coaja de ceapa nu este recomandata femeilor insarcinate sau care alapteaza. Asigurati-va ca alegeti ceapa organica daca doriti sa le folositi sau sa le consumati cojile.