Multi resping morcovii. Desigur, toata lumea a auzit despre beneficiile sale, dar din anumite motive incearca sa adauge morcovii la felurile de mancare in cantitate mica , de parca le-ar fi frica de gustul morcovului.
In multe tari europene, mancarurile cele mai populare sunt mancarurile in care morcovii sunt componenta centrala. Si cu siguranta nu este nimic mai bun decat salatele pe baza de morcov!
Incerca:
Salata de morcovi si broccoli cu sos de mustar si miere.
Ingrediente:
Publicitate
-5 linguri otet de mere;
-3 linguri miere;
-3 linguri ulei de masline;
-2 linguri mustar ;
-3 crengute de patrunjel;
-1 broccoli
-2 mere;
-2 morcovi;
-1 ceapa rosie;
-100 g nuci;
-30 g afine uscate;
-½ lingurita. chili macinat;
-Sa dupa gust
-piper dupa gust.
Mod de preparare:
1. Pregatiti mai intai sosul pentru salata . Se amesteca miere, mustar, otet, chili, patrunjel tocat, sare si piper, se da la frigider in timp ce pregateste salata.
2. Puneti broccoli in apa clocotita sarata timp de 2 minute. Apoi strecurati-l si puneti-l in apa cu gheata.
3. Taiati morcovii in cuburi mari, merele in bucati mari, ceapa in fasii. Adaugati broccoli, nuci tocate ,afinele si sosul pentru aceste ingrediente, amestecati si adaugati sare dupa cum este necesar.
Salata de morcovi, branza si usturoi.
Ingrediente:
-2 morcovi;
-80 g branza tare;
-1 catel de usturoi;
-1 lingura maioneza;
Publicitate
-Sare dupa gust.
Mod de preparare:
1. Radeti morcovii si branza pe o razatoare grosiera.
2. Presati usturoiul si adaugati morcovii si branza.
3. Condimentati salata cu maioneza, sare si amestecati.
Salata de ton cu morcovi si oua
Ingrediente:
-2 oua;
-2 morcovi;
-120 g ton conservat;
-100 g maioneza;
-100 g iaurt;
-3 legaturi de ceapa verde;
-1 lingurita suc de lamaie;
-Sare dupa gust;
Mod de preparare:
1. Fierbeti si taiati ouale in cubulete mici, dati morcovii pe o razatoare grosiera, presati tonul cu o furculita.
2. Pentru a pregati dressingul, amestecati maioneza, iaurt. Adaugati peste ingrediente.
3. Adaugati ceapa tocata la salata, condimentati cu sare si piper, adaugati suc de lamaie si amestecati.
Salata de morcovi si pui.
Ingrediente:
-250 g file de pui;
-100 g varza;
-1 morcov;
-1 ardei gras;
-60 ml ulei vegetal;
-20 ml sos de soia;
-5 ml suc de lamaie;
-1 lingurita boia macinata;
-½ lingurita. coriandru;
-Sare dupa gust
-1 lingurita zahar
Mod de preparare:
1. Se amesteca 20 ml ulei vegetal, boia, coriandru, sare si piper. Ungeti fileurile cu acest amestec.
2. Tapetati o foaie de copt cu folie si asezati puiul deasupra. Preincalziti cuptorul la 200 ° C si coaceti timp de 30 de minute.
3. Radeti morcovii pe o razatoare fina, tocati varza, tocati ardeiul si puiul racit.
4. Combinati toate ingredientele si acoperiti cu sosul format din restul ingredientelor : ulei vegetal, sos de soia, suc de lamaie, zahar, sare si piper.