Alergiile alimentare apar la consumul unor alimente sau ingrediente ale alimentelor si se manifesta printr-o reactie adversa datorata unui mecanism imunologic, fiind un raspuns al sistemului imunitar. Reactia severa este anafilaxia, respectiv o reactie alergica grava, subita, ce se manifesta prin scaderea tensiunii arteriale, pierderea cunostintei si eventual moartea. Cum se produc aceste alergii? Cand … Continuă lectura „Ce sunt alergiile alimentare si cum se manifesta”