Cum se prepara cel mai bun macoru cu marinada la cuptor. O reteta perfecta de Florii

Pestele la gratar este o modalitate simpla de a avea un fel de mancare gustoasa si sanatoasa. Macroul este delicios, sanatos si usor de pregatit. Ca sa nu mai mentionam ca este foarte abordabil la pret. Macroul la gratar sau cuptorProcesul de pregatire la gratar sau cuptor permite pastrarea gustului caracteristic si bogat al acestui peste gras. Astazi te invatam cum sa prepari macroul in marnada, un gust cu adevarat deosebit.

De ce ai nevoie: 4 bucati de macrou, suc de lamaie
Ingrediente pentru marinada:2 lingurite de mustar, 3 catei de usturoi zdrobiti, 1 lingurita de zahar brun, 2 lingurite de otet, doua prafuri de piper, sare, 1 lingurita de ardei cayenne (optional), coriandru zdrobit

Mod de preparare:

Macroul se curatata si se freaca cu sare, piper si lamaie, pe interior si exterior. Se prepara marinada unde se amesteca bine toate ingredientele pana se obtine o pasta. Se lasa la frigider pentru a se intari 1 ora. Umpleti apoi macroul cu aceasta marinada.

La sfarsit ungeti pe toata suprafata pielii pentru a-si lasa un gust extrem de bun si pentru a se combina aromele. Asezati pestele pe gratarul incins. Pentru 7-10 minute pe fiecare parte sau la cuptor la 230 de grade C pentru 10 minute pe fiecare parte. Veti obtin un peste delicios pe care il puteti servi cu garnitura preferata sau salata.

Loading...