Drob de pui mozaic – arată bestial în farfurie, iar gustul, nu mai zic…

Drobul de pui mozaic este o alternativa excelenta la drobul de miel. Va propunem un preparat gustos si aspectuos care va fi cu siguranta pe placul tuturor. Impresioneaza-ti invitatii cu acest aperitiv deosebit!

Ingrediente: 500 grame ficat 6 oua fierte; 8 oua crude; 1 legatura ceapa verde; 1 legatura usturoi verde; 1 legatura marar; 1 legatura patrunjel; sare, piper.

Cum se prepară?

Tocam marunt frunzele de ceapa si usturoi, mararul si patrunjelul.

Fierbem ficatul, il lasam sa se raceasca apoi il taiem cubulete. Daca doriti ficatul de pui il puteti innabusi in putin ulei.

Ouale le fierbem, le curatam si le taiem bucati. Le punem in bol peste verdeturi.

Batem usor ouale si le punem peste celelalte ingrediente. Adaugam sare si piper dupa gust si amestecam cu grija sa nu sfaramam ouale.

Turnam compozitia in tava de chec unsa cu putin ulei.

Dam la cuptor la foc mediu pana incepe sa se rumeneasca. Nu il lasati mai mult decat trebuie fiindca va deveni uscat si innecacios.

Lăsăm să se răcească și apoi tăiem felii!

Poftă bună!

Loading...